山菜が我が家にやってきた！
青森に住んでいる友達のお母さんが送ってくれた山の幸！山の宝！
山菜のラインナップはこちら
タラノメ
コシアブラ
アザミ
こごみ
ミズ
ぼんな
あずきな
ヤマニラ
タラノメとコシアブラははかまをとっててんぷらに
こごみはゆでてマヨネーズは醤油＆鰹節
みずはゆでて油いため
ぼんなとあずきなはお浸し
ヤマニラは生で刻んで餃子に
今回のドハマりしたのはぼんなとあずきな！
ゆでるだけで山菜の香りとしゃきしゃき感と、山菜ならではの体がシュっとデトックスする感じのすがすがしさがたまらない
あー幸せ
