山菜って野菜より安いんだ！

最近キャベツが298円から下がりません。

そんな話を田舎に住むの母にしていたら、

「野菜より安いから、山菜ばっかり食べてるわよ」

え、そんな贅沢あるの？

というわけで、友人に引き続き、田舎からも山菜を送ってもらい本日の晩ご飯となりました。

ウドとウルイを初料理。

ウドはきんぴらと、ゆでて酢味噌和え。あとはウドの葉みそはごはんにぴったり。

うるいも酢味噌和え。

ついでに親の栽培してるアスパラはソテーと肉巻き。

緑だらけの食卓が幸せ。

山菜はデトックス効果があるから、冬に溜め込んだ毒素を排出してくれるそう。

溜まりにたまった毒素たっぷりでますように。

ちなみに山菜はポケマルでも買えるそうです。
https://poke-m.com/